RECEITA PARA AQUECER

Que me perdoem as apaixonadas por praia mas eu amoooo um friozinho e seus complementos: cobertor, chazinho com chocolate (heheheh.... Gulosa), sopinhas...

E esta é uma receita deliciosa para o friozinho que está chegando - SOPA DE BATATA SALSA. Gente faz o maior sucesso aqui em casa e o melhor é que é super fácil!!!

                 

Ingredientes:

- 700gr de batata salsa

- 1/2 cebola (pequena) picada

- 1 dente de alho

- 150gr de bacon picado 

- 1 cubo de caldo de carne

- 1/2 caixa de creme de leite 

Modo de preparo: cozinhar a batata com água e sal e reservar. Refogar a cebola, o alho e o bacon (um fio de azeite é o suficiente), coloque primeiro o bacon que demora mais para dourar. Quando dourar acrescentar 500ml de água e ao levantar fervura por no liquidificador com as batatas, bater até obter um massa homogênea. Transferir para a panela, acrescentar o caldo de carne. Quando começar a ferver colocar o creme de leite.

Segredo: fica ainda mais gostosa no dia seguinte...

Fica a dica para uma jantinha rápida!!! 

Bj Bj 

Post: Schelle